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Milieux de culture  Flore totale  Dénombrement (PCA) - Gélose pour
Dénombrement (PCA) - Gélose pour


La gélose glucosée à l'extrait de levure, appelée par les Anglo-Saxons "Plate Count Agar" ou PCA, est utilisée en bactériologie alimentaire pour le dénombrement des bactéries aérobies psychrotrophes, mésophiles dans le lait, les viandes, les produits à base de viande, les autres produits alimentaires, ainsi que pour l'analyse des produits pharmaceutiques, des produits cosmétiques et de leurs matières premières.
La gélose pour dénombrement est préparée avec les mêmes ingrédients que ceux utilisés à l'origine par Buchbinder et al. Dans leurs travaux, ils comparèrent plusieurs lots d'extrait de levure et montrèrent que les résultats obtenus (sans lait ajouté au milieu) étaient satisfaisants pour les numérations de germes contaminant des échantillons de lait cru et pasteurisé. La transparence du milieu et la taille satisfaisante des colonies obtenues permettaient de faciliter les comptages.

Conditionnement Code Produit
   
♦ Milieu prêt-à-liquéfier 
   - 10 flacons de 100 mL
   - 10 flacons de 200 mL

BM01508
BM03308
   
♦ Milieu déshydraté
   - Flacon de 500 g
   - Fût de 5 kg

BK144HA
BK144GC

Fiche Technique / Notice Fiche de Donnée de Sécurité
Technical Data Sheet Material Safety Data Sheet